据CNBC新闻12月5日报说念 市集不雅察东说念主士说，各人食物价钱近期升至18个月来的高点，预测部分食物价钱将不时高潮。
新闻报说念截图
字据纠合国粮农组织（food and Agriculture Organization）汇编的最新数据，10月份，宇宙食粮商品价钱达到了2023年4月以来的最高水平。
粮农组织食物价钱指数监测谷物、肉类、乳成品、植物油和糖这五类食物的价钱，该指数在10月份高潮了2%，主要原因是植物油价钱飙升。
从岁首至10月，植物油类价钱涨幅最大，其中棕榈油、豆油、葵花籽油和菜籽油价钱均有高潮，合座增长了24%。
乳成品类价钱跟着奶酪和黄油价钱的鼓动，自岁首以来高潮了17%。
肉类类别自本年龄首以来增长了10%。
与此相背，以小麦和大米为主的谷物类别在同时内下落了4.5%，而糖的价钱同比下落了近5%。分析师多半合计，从天气到输送挑战等供应链方面的因素是价钱变动的主要驱能源。
天然该指数主要琢磨原材料价钱而非零卖老本，但这一增长趋势标明，食物价钱高潮可能会捏续影响消耗者。
业内各人在接管CNBC采访时指出，以下是往日一年内价钱可能进一步高潮的几种弱点食物：
1. 棕榈油和其他植物油
金融事业公司StoneX的什物农业牙东说念主Cheang Kang Wei默示，预测植物油价钱来岁将大幅高潮，其中棕榈油将成为焦点，因为各人需求增多，而供应殷切。
惠誉处分决议的商议部门BMI在一份陈述中指出，厄尔尼诺表象最近影响了印尼的棕榈果分娩，而印尼是各人最大的棕榈油分娩国，占各人供应量的一半以上。
字据印尼棕榈油协会的数据，2024年前8个月的国内产量比昨年同时下落了近5%。
StoneX补充说，由于肖似的供应挑战，菜籽油等其他植物油也可能变得愈加崇高。
2. 牛肉
农业概括银行荷兰相助银行（Rabobank）的策略师Stephen Nicholson说，好意思国南部平原的干旱导致牛肉价钱飙升，这“严重减少了”牛群数目。
依靠降雨为牛群分娩饲料的肉牛繁衍业很容易受到干旱的影响。在干旱技术，牧草产量和牛饲料供应量下落，分娩者经常需要购买特等饲料，或减少畜群限制，从而导致老本上升。
好意思国事宇宙上最大的牛肉分娩国，亦然最大的牛肉出口国之一。
FactSet的数据理会，芝加哥商品交游所（Chicago Mercantile Exchange）的饲料牛（Feeder cattle）期货本年迄今高潮16%，至每磅2.59好意思元。饲料牛是指老练到不错育肥宰杀的幼牛。
荷兰相助银行（Rabobank）和英国农业与园艺发展局（Agriculture and Horticulture Development Board）王人预测，各人牛肉产量的总体下落将使价钱在2025年保捏高位。
荷兰相助银行的分析师在最近的一份陈述中写说念：“宇宙四大牛肉分娩国的牛群萎缩将导致改过冠疫情以来的初度各人牛肉供应减少。”
3. 咖啡和可可
BMI巨额商品分析师Matthew Biggin说，糖、咖啡和可可市集比其他巨额商品濒临更大的价钱不驯服性。
Matthew说，天然咖啡和可可的价钱莫得反应在粮农组织的指数中，但这两种商品的价钱濒临“最大的风险”。BMI的一份陈述指出，主要咖啡分娩国巴西的不利天气鼓动了市集的看涨阵势。
咖啡期货岁首于今已高潮近70%，至每磅3.18好意思元。
相同，最大可可分娩国、西非国度科特迪瓦的暴雨天气也激勉了东说念主们对可可豆质地低下的担忧，给其价钱带来了上行压力。恶劣的天气条目和疾病影响了西非的产量，而西非约占各人可可供应量的70%。
天然价钱从历史高位略有回落，但可可期货价钱仍高于一般水平，每吨9425好意思元。
花旗（Citi）分析师默示：“往日2-3个月再次出现高潮势头的风险很高。”他们预测，往日3个月可可价钱将升至每吨1万好意思元。
可然则巧克力的弱点身分，而这种深受东说念主们酷爱的食物的价钱也受到了影响。
4. 生果和蔬菜
查尔斯·戴森哄骗经济与照管学院栽培Bradley Rickard默示，受好意思国当选总统川普建议的计谋“影响最大的”类别是生果和蔬菜。
Bradley说：“要是其他计谋变化影响到好意思国的农业劳能源供应，情况将愈加复杂。”
好意思国受到的打击尤其严重。
字据好意思国农业部的最新数据，2022年，墨西哥占好意思国蔬菜入口量的69%，占好意思国簇新生果入口量的51%。
字据加州大学戴维斯分校的数据，墨西哥是好意思国一系列农居品的主要供应国，包括牛油果、西红柿、树莓、甜椒和草莓。
Bradley补充说：“价钱涨幅最大的食物是那些非国产食物。”
海外食粮计谋商议所高等商议员Joseph Glauber说，川普1月份上台后，可能会 “重启买卖战”，这可能会对农居品买卖变成极大的报复。大豆、家禽和肉类价钱可能会出现波动。